Couverture Chocolate شوكلت الكوفرتير

ماداتشكا
رفاهية الشوكولا والتمور

ما هو الكوفرتير 
  هي الشوكولا الطبيعية 100% والتي تعد من اجود انواع محاصيل الكاكاو في العالم  ولا يتم خلطها مع اية زيوت مهدرجة او زيوت نباتية سوى زبدة الكاكاو مع  الكوكو ماس  وهو عبارة عن  (روح او خلاصة مركز الكاكاو 100٪ كاكاو المكثف ) ، يصنع من حبوب الكاكاو المحمصة ليتم طحهنا حتى تصبح سائلا ناعماً ومتجانس لدرجة عالية حيث تستمر عملية الطحن لمدة تصل الى 72 ساعة للحصول على مذاق مع نعومة متناهية في التجانس  واللذة ، وهي تعتبر روح الشوكولاتة الغير محلاة وتكون  معيار الخلط لنوع الشوكولا (بيضاء ، حليب، داكنة ) ومعيار رئيسي لابتكار النكهة المطلوبة في اي من انواع الشوكلت .

---

MADACHCA
A luxurious Dates & Chocolate

Couverture is 100% natural chocolate, produced from the finest types of cocoa crops in the world,  it is not mixed with any hydrogenated oils or vegetable oils except cocoa butter with the Cocoa Mass; that is considered the spirit or extract of cocoa concentrate,  100% cocoa condensed also it brings the aroma for chocolate taste). Cocoa mass is  made from the roasted cocoa beans to be grinded until it becomes very  smooth and homogeneous liquid to a high degree, where the grinding process continues for up to 72 hours to obtain the couverture quality and taste with ultimate smoothness in homogeneity and deliciousness. It is considered the spirit of unsweetened chocolate, its quantity in chocolate recipe define the  type of chocolate (white, milk, dark) also the percentage of cocoa mass is considered the major criterion for creating the desired flavor and aroma of the couverture. 

---

​​A luxurious Dates & Chocolate
100% real chocolate, Healthy, Fresh Handmade, Delicious, Luxury

We save a century by collaboration with the luxurious worldwide chocolate tycoons Swiss and Belgian chocolate heritage

​

---